現今有很多用來治療糖尿病的西藥, 發現長期服用都會產生很多副作用和藥效減退, 有很多的副作用都發現有對肝臟方面的毒性, 其中有些病患者需做肝移植，也有數例死亡報告. 建議服用糖尿病西藥的病人必須定期作肝功能檢查，前半年每個月做一次檢查，後半年則隔月檢查，往後則視需要定期檢查.

數以千年前，古歐洲人已經用經牛奶薊種子煮汁來解蛇毒，主要是因為牛奶薊種子具有促進肝臟解毒的異常功能，根據近代的醫學報告顯示，牛奶薊種子能有效的提高肝細胞中glutathione的濃度，使受捐壞的肝臟细胞再重生和分解肝臟多餘脂肪.

此研究發表於近期的Phytotherapy Research期刊， 伊朗醫學研究中心發表的報告，51名二型糖尿病患者（服用降血糖藥已兩年）分兩組來參與四個月的血糖臨床試驗. 另一組的26名糖尿病患者則沒有服用牛奶薊種子粉末， 兩組同時也繼續服用降血糖藥物和低糖食物

血糖方面，沒有服用牛奶薊種子粉末的一組則由167升至188 mg/dL，而另一組卻下降了，總膽固醇方面，服用牛奶薊種子粉末的一組則下降了12％，三酸甘油也下降了25％，而另一組在膽固醇值上並沒有改變，三酸甘油則反而上升了12％.